本とご飯の記録

食と本に纏わることを主に日々のありのままの私。続く限り徒然に。

簡単湯豆腐

今日は三食自炊。

と言っても軽断食なので軽くしか食べずにいたら、胃に元気が出てきました(^^)

夕飯は簡単湯豆腐。


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しょうゆ、みりん、酒を1:1:1で入れて湧かせて
そこに豆腐を入れてグツグツするだけの簡単湯豆腐〜♬

思いつきで作ったから、ネギもショウガがなくて残念。
けど、美味しかった!


昔はお豆腐嫌いな自分がいたなんて…
今からでは考えられない事実。